Vamos a hacer un pstel riquísimo, un pastel de crêpes.

Para hacerlo vamos a necesitar:

1 huevo

75g de harina

125ml de leche

1 cucharada de azucar

1 cucharada aceite de oliva

1/2 cucharada cacao en polvo

Una vez la masa hecha la tiramos a la sartén crepera. La dejamos 5 min cociendo y la giramos como una tortilla. Por este lado la dejamos 2 min más.

Una vez cocida vamos a cortarla en redondas que van a ser la forma del pastel.

Una vez cortada nos queda así:

Vamos a juntar las redondas con nutella, con mermelada con crema de avellanas o con lo que querais.

Para no tirar tanta comida vamos a aprovechar los restos: vamos a cortarlos en formas más pequeñas y las vamos a poner encima del pastel.

También ls podemos untar con deliciosa mermelada o lo que querais.

Recomendación: no esperéis mucho para comerlo: va a endurecer. Mejor caliente.